河源人习惯把“下雨了”，说成“落水了”。可有水就有山，青山绿水，这是河源自然景观的双面性。
外地人喜欢把河源形容为“贫穷的小山区”，而河源当地人说了，这里“穷山恶水”，却出能人。古往今来，有多少高官达人出自河源。此为河源文化传统中，官场与商场鲜明反差的双面性。
当我们穿越历史时光，找寻可以为河源添砖加瓦的历史文化佐证和材料时，却发现这是一块最具广东乡土文化传统的土地，而外来的现代度假文化也已经在这里落地生根。
这就是目所能及的河源，双面的河源。不管它是乡土的、市井的、还是贫穷的、奢华的，每一面看上去都像极“人间乐土”。这里，新城与古村落共生，麻将声与狗吠声相互交融，寻根传统与搬迁风俗并存，而落在旅游这个点上，“原始乡土风”与”新时代享乐主义“也实为其中的两面旗帜。
乡土风情 质朴味浓
读过很多关于乡土中国的书，走过很多条乡间小道，只是我必须承认，外出求学打工之后，就再也很难体味到小时候那种真诚的乡土情怀，不管是我“荣归故里”回家过年，还是以城市人的身份到边远农村扶贫。但此次当我毫无防备走进河源的乡村小店，我脑海里浮现的是上世纪90年代初电视剧《篱笆女人与狗》的场景，耳边立即响的是那英当年“山不转那水在转”的歌声。饿了，吃一碗客家凉粉，渴了，讨一杯自家酿黄酒喝。说玄点，这是千古传奇延续下来的历史文化。说白了，这就是城市人多数时候不愿意提及偶尔朝思暮想的乡土风情。
最早的客家先民落居地
平常我们不少见过以河源客家古邑、历史文化为文章的主题宣传：早在公元前1万年至4000年，河源城内东江中上游便有人类繁衍生息。公元前214年，秦朝在这一带设县而治，他在这里任首任县令，后来统一岭南并被汉高祖封为南越王，所以如今河源还坐落着很多依旧保存完好的古村落。
另一个经常被人提起的还有这里特色鲜明的客家文化，据史书记载，作为东江流域的纯客家地区，这里最早的客家可追溯到秦朝，河源也因此被称为“最早的客家先民落居地”。而一提起河源客家，人们自然而然就会想到围龙屋、东江客家菜、客家酿酒，所有这些俨然已经成为河源的标志性文化符号。目前，河源开发的以客家风情为特色的景区主要有：苏家围、东江画廊、南园古村、龙川佗城等。
上得了台面的客家菜
河源是东江客家聚居地，尽管同是客家地区，但河源的美食在传承的同时又有不同，总体来讲比其他多数客家地更为精致，被多数人称为“上得了台面的客家菜”。河源客家美食继承了客家传统的“素、野、粗、杂”，比如善用五指毛桃、鸡骨草、山卡崂等各种植物的根煲汤，偏爱吃像豆腐这样的素食，善于烹制禽畜的内脏。发展到后来，河源客家人在口味上已经不像过去那么咸，有些吃法比以前精细了，发展出了全猪宴、全鱼宴、全牛宴、百鸡宴、豆腐套餐等。除市区外，一些景区也有自己的特色餐，如苏家围的乡村客家菜，越王山的客家大盆菜，野趣沟的竹筒饭。
重点推荐
南园古村 新衙门住着老传人
历史旅游课堂：古村有河源市现存最大、最完整的明清时期客家围屋建筑群，共有古民居建筑30多座，南园旅游区建筑群中，规模较大、保存最好的民居是“大夫第”、“新衙门”、“老衙门”、“柳溪书院”，显示了旧时潘氏家族的富甲一方和客家人“忠孝传家，诗书启后”的崇文重教传统。
现场传真：柴火烧水的生活
老衙门已经无人住，而新衙门还住着潘叔和他的妻子。他是潘宝中的后人，他在南园古村出生，两岁时被妈妈带着去改嫁，后来长大了又重回这里，如今子女都在外打工，潘叔说自己一无所有并不务农，有时也会去打打零工。在“新衙门”里，潘叔如今依旧用柴火烧水洗澡。
经验攻略分享
古村成为旅游点后，被归为村委企业，这里的导游都是古村里的村姑村嫂，所以对本村的历史和现状比较清楚，不管是摄影爱好者还是历史研究人员，有导游带领的时候更好“混”，关键还可以听清楚客家话。
贴士
票价：团体：10元/人。散客30元/人(包导游讲解)、20元/人(不包导游讲解)
交通：距市区12公里，205国道、粤赣高速公路从旁边穿过，河源市汽车总站有公交车直达。从珠三角出发经小金口，在惠河高速东源出口出，走国道6公里到达仙塘镇南园古村。
龙川佗城 两千年的南越王城
历史旅游课堂：是南越王越佗于秦始皇33年时所筑的土城，历经2000多年沧桑，至今仍保留如赵王井等众多古迹和古建筑，拥有4.1万人口的佗城镇统计出姓氏179个，其中仅有2000多人口的佗城村竟然包容了40个姓氏，佗城村也因此成为我国目前发现姓氏最多的村。
现场传真：热情好客的客家人
来到佗城，最应该走的是百姓街。话说赵佗带来各地将士在此驻扎，后留下与当地民众结亲，所以该街道上有140多个姓氏，并留有各氏族宗祠。至今百姓街上还保留许多古色古香的客家民屋，住着部分老人妇幼。客家人热情好客，可以进去民屋内参观游览，不过要小心看家的狗，这里几乎每家每户都会养狗。
除了客家民居，骑楼风格建筑也是这里的一大特色，佗城镇中山街68号的木材房子就是其中的代表。另一个不得不看的是龙川考棚，这可是广东省唯一遗留下来的科举考试场所，而被誉为“岭南第一井”的“越王井”就位于龙川考棚旁。
经验攻略分享
1、千年古城佗城，很久以前便把县城迁到了老隆镇。佗城的历史遗迹文化遗物较多，但如果是自驾游就要到新县城老隆镇上去解决住宿问题，虽然古城内也有50元-60元左右的招待所。
2、可以顺便看看龙川杂技团表演，但据说他们常到国外表演交流，所以必须先预约。而其他客家山歌表演、马灯舞、木偶戏等等，周末或节假日会在龙川文化广场有免费演出。
3、如果时间对头，可以体验佗城古镇赶集的气氛，在这里每逢农历的“一、四、七”都为赶集的日子，那个时候街道上热闹非凡。
4、村里人告诉我们，越王庙旁边的客家牛杂最为地道，但是要等到吃宵夜的时间才开。
贴士
龙川学宫：成年票10元，学生票2元。
交通：在(新)车站买票，先坐车到龙川县。后再在龙川县坐车或打的抵达。
河源美食推荐和介绍
◎菜式
1、客家例牌：无鸡不成宴
在河源，无鸡不成宴。据说客家人迁徙时，必带两种东西，除了祖先的骨骸，就是公鸡。鸡的做法在当地有很多花样，目前达30多种。据说在当地，只要是点客家鸡，不管做法怎样，都是美味地道的，因为客家餐馆都为本地人开，而且走地鸡随处可见。推荐餐馆：金乡华农家菜、炳记酒楼
2、客家早餐：蒸猪汤加米饭
农家早餐吃法，看上去比较“粗”，吃过后很饱很耐饿。推荐餐馆：红星路启记枸杞猪脚粉。
◎当地人推荐美食去处
市区大同路美食街、万绿大道铁炉村等，这些地方有地道消夜大排档，其中以客家小炒出名。猪肉、鱼等，通常为二十多元一碟。如果要吃农家菜则最好到万绿湖附近，而客家早餐在多数街上的小食店都可以吃到。
◎当地市井美食传说
像金利大酒店为了保证自己的“来一腿”(鸡腿)味道正宗，有专门的山地养鸡场；逸富大酒店的青菜在当地也很有名，据说它有自己的无公害种植基地。
◎到连平县吃三华李
6月是三华李收获季，4到5元一斤。6月去摘三华李，住宿会比较紧张，要提前一个多月订房，若无房，可去江西龙南县、韶关新丰县，车程1小时。7月是桃子收获季，可以到元善镇品尝，从连平出发10分钟左右就可到达。
◎特产推荐牛角筋、五指毛桃、炒板栗
购买地选择：在旅游大道上有很多河源特产店，比如脚粉、炒米、汤料15元一斤左右，可讲价，但旅游团体不优惠。
采写：南都记者 陈坚盈 实习生黄永欣 曾丽琪 摄影：南都记者 黄集昊
在河之源湖山万绿
在河源有许多脍炙人口的度假胜地，我们看到这里自然景观与度假文化的开发可谓“浑然天成、恰到好处”，对于度假的人们，青山绿水是衬托背景，那些别墅、温泉、美食之类的人世间享乐才是“醉翁之意”，不管你是财大气粗的大老板，还是勒紧腰包过小资生活的打工一族，在这一片天然与人工相互打造的度假景色中，都可以萝卜青菜，各取所爱。
万绿湖 山与水的奇妙配合
万绿湖是华南地区最大的人工湖，与浙江新安江千岛湖是一对“姐妹湖”。现在已经开发有八个景点，分别是镜花缘、桂山、龙凤岛、水月湾、送水观音等，并开通了八条游览线路，游客可根据兴趣和需要选择线路游览。
水月湾取古典小说《镜花缘》中“水月村”之意而名，这是目前万绿湖上唯一一个可供人们水上娱乐的景点，该景点选址在湖东北面栖梅村的迭石山边的湖湾，此处原有个美丽的民间传说：孔雀择婿，也许纯粹是巧合，景点动工时，挖出一个酷似孔雀的树根。该景点设有众多水上活动项目：沙滩泳场、水上快艇、水上单车、摩托艇、钓鱼台、渔家竹排等，沙滩泳场可同时容纳上百人游泳，如果你想找一种比较清静的娱乐，最好去钓鱼，这里有“垂钓万绿湖”。
●另类玩法
徒步登桂山
这是一种容易被游客忽略的玩法。因为多数旅客会照进园导游指示的路线玩完就算。不过徒步登桂山要有心理准备，最大坡长是4.5公里左右，建议在桂山第一坡、桂山风景区、万绿谷第一坡顶各休息1次。
●网友感受
我们在万绿湖看到了活体的桃花水母。远古生物桃花水母对生存环境有极高的要求，水质不能有任何污染，活体罕见，被国家列为世界最高级别的“极危生物”。而桃花水母活体极为罕见，和桃花一样一年只现身一次，更有“水中大熊猫”之誉。(网友“老唐姜”)
●贴士
美食：记者根据亲身打探得知，在去万绿湖的路上有许多吃客家农家菜的地方。而且这一片最值得尝试的是河鱼，当地人说，越靠近万绿湖，越能吃到最新鲜和美味的鱼，这里最大的鱼有60多斤。
价格：50块/人。
交通：河源市区东埔老桥头社可乘旅游专线车。景区内班船，上午10：30，下午1：00。
预告：首届河源漂流节将于5月22日在这里启动。本次漂流节向各地区市民征集勇士参与，活动奖励有现金，叶屋坪超五星别墅一晚体验、漂流家庭套餐套票、万绿谷空中漂流年内无限次套票等。
万绿谷 原生态的渔村生活
万绿谷总面积为22平方公里，是万绿湖环湖公路上第一个原生态自然渔村，首期已对外推出叶屋坪湖边渔家休闲度假区和原生态体验区两大主题，是集客家文化、渔家水乡田园生活、休闲娱乐、旅游度假、商务会议及渔家特色饮食文化于一体的原生态旅游区。
这里的饮食更具特色，餐厅名为“打饾肆”，寓意为客家人三五好友各自出物聚餐的一种传统。餐厅所有菜式原料都是纯天然的绿色食品，这里还配套有天然泳场、田园菜地、稻田、划竹排、荡小舟、出湖打鱼、干塘摸鱼、湖湾帐篷区、农家乐烧烤等休闲项目。
●另类玩法
直接上练武体验场
在练武场可以走梅花桩、练铁砂掌、拉霸王弓、上刀山、打沙包、练千斤坠，尽显英雄本色、好汉气概；在练武场内，还散养了不少的土鸡，大家可以去找下土鸡蛋，只要找到就是你的，也可以拿到听龙寨小店那换熟的鸡蛋。
体验“高铁”速度的漂流
万绿谷漂流河道全长3.5公里，全程不分段一次漂完，空中漂总落差为80米，最大落差长度为300米，让你亲身体验“高铁”的速度，全程总落差多达80米，可以穿越奇峰怪石、美潭叠水、原始森林和古树奇花。
●网友感受
这里的“秋千林”可谓是秋千大世界，最特别的是有可以容纳十几个人的大秋千。我唯一不满意的就是这里的管理，从山上下山有200公里，游客都懒得走。景区的观光车却只有4部。所以游客们都争先恐后地“抢位子”，因为不论你多早买票，你什么时候抢到位子，你就可以什么时候走人。(网友“蚊子”)
●贴士
价格：35元/人。进园消费50元-1000元不等，有些项目跟团有优惠。
交通：万绿湖与万绿谷的交通一致，从广州、深圳出发，走(广惠高速)惠河高速，在河源市区出口处往左转，一路有清晰的指示牌，8公里左右可以抵达。由市区高速出口经万绿湖旅游大道直达只需15分钟。
采写：南都记者 陈坚盈
实习生 黄永欣 曾丽琪
摄影：南都记者 黄集昊
热水河畔 泉自天然
河源有不少优质的温泉，例如御临门温泉、热龙温泉等。其中热龙温泉度假村位于热水河畔，仅仅从“热水河”这名称就可以知道，这里是温泉地热资源丰富的地方。在这里享受的是真正天然的温泉。
热龙温泉度假村总占地面积80亩，清澈蜿蜒的热水河横穿其间。整体上融合了客家文化精髓，充分利用荒山、坡岭等自然地貌，在这里你可以感受到原始的自然生态环境，也可以体验到浓郁的客家风情以及沐浴纯正的天然温泉。
热龙的别墅以客家建筑风格为主题，全部依水而建。屋外青藤盘绕、屋内盆栽矗立，可以选择在屋内浸泡温泉，喝茶，吹牛。这里有一个独门秘籍：建议大雨过后光临这里，据说偶尔会爆发山洪，别墅周围的水位会上涨特别厉害，能真正体会到“水上人家”的生活。
●另类玩法
晒晒太阳也不错
白天山中徒步溜达，晚上泡温泉。其实，到这里的旅客容易被周围大大小小的温泉池所“牵绊住”，而容易忽视周边的环境，虽然在这里晒太阳，泡温泉是不错的选择，但选择在早晨徒步溜达于周围山中，也是一大“历练”，最重要的是晚上可以泡温泉祛除疲劳。
●网友感受
这里的温泉最好玩的要数鸳鸯池了，可以体验冰火两重天的感觉：一个是温泉池，另一个是冷水池。据说，这样的一热一冷，使得血管收缩，加速血液循环。此外，我最推崇的是这里的自助早餐———有炒面，炒米粉，还有温泉烚鸡蛋、炸馒头、麦包等，蔬菜、番薯、白粥、豆浆更是应有尽有(网友“牛二”)
●连线游玩
到热水漂流看冰臼
泡过热龙温泉，还可以到有“粤东第一漂”的美誉，是全国最长、生态环境保护最完整的漂流河，沿途有300万年前地壳变化形成的冰川奇观“冰臼”群。
漂流河道全长6.5公里，落差近40米，途经迎宾潭、深境潭、烟雨潭、以及虎口滩、珍珠滩等17个秀潭和16个险滩。漂流河两岸同时分布着中国著名的民间建筑风格之一的“客家围龙屋”，游客乘着皮筏竹排可以亲身品味着“搏击急流险滩、溶入清山绿水”、“荡舟清波上、人在画中游”的人生乐趣。
●出行贴士
价格：别墅从水上别墅到元首别墅，均含有独立(露天)温泉池，大小各异，价格也从1688元到9988元不等。另外，热水漂流票价：138元/人，住客票价：80元/人(节假日除外)。
交通：由广州、深圳到热龙温泉，可以走(广惠高速)惠河高速，在和平出口直行至红绿灯左转，再直行约1千米依路牌左转，直行上山至沿桥头广告牌提示，前行约5分钟即可抵达。
三种方式慢游河源
当地人很推崇河源自驾游，而作为一个城外人，很难说哪一种方式才是游河源的最佳方式。特别作为短途旅行，涉猎的当地风情和景点毕竟有限。但有一点是可以肯定的，不管你是“走马观花”式，还是自助深度游，在这里都可以找到适合你个人口味的地方风情。而且作为一个旅游地范本，无论是生态、文化，还是吃喝享乐，这里具备大众旅游所必须具备的，也可以为个性旅行提供量身打造的基础和素材。
自驾最随性 景点深度游
◎私家评点：河源是珠三角自驾一族的短途自驾天堂。因为河源各个地方的旅游特色各异，相互之间距离并不“邻近”，自驾难度不大，但也可以过把瘾。从现实状况来看，相对自助背包客，自驾到河源旅游的游客更为开门见山，一般分为两种：直接冲着温泉而去，把自己关在一个温泉山庄，“足不出户”，时间多为两三天。另一种就是以其中一个度假胜地为据点，顺便找时间游览河源的秀丽风光与客家风情，需要时间较长，多为四天以上。
◎推荐：广州至河源两日自驾游(佗城-热龙温泉-恐龙博物馆)
◎行程特色：
1、自驾可以有充裕的时间体验河源的两种最具代表性的旅游资源：客家风情与度假文化。
2、吃住自己安排，有利于品尝客家小吃。
3、如果是一家三口出行，坨城与恐龙博物馆都有利于孩子历史教育和开拓眼界。
◎路线参考：
1、广惠高速—惠河高速—龙川西出口，需要注意的是，从出口到佗城，若不熟悉路线，比较难找，一路的指示牌也不够清晰，因此最好请导游带路。如果从市区去佗城，需要一个多小时。
2、从佗城到热龙，需要两个小时左右的路程。在自驾途中有一交叉口，向左与向右均为两天不同的路，但均可以到达热龙温泉，其中向左的路盘转与高山，较为窄小、险峻，对于自驾一族而言更有意思。晚上可以住热龙温泉。
3、恐龙博物馆就在市区附近，可以安排在最后，在回程的时候顺便参观。从热龙温泉到恐龙博物馆，可以在两个小时内解决问题。
◎路费：来回程300元以内
◎停车问题：在河源停车不是大问题。几乎所有的景点都有停车地，但也有人反映，河源各景点的停车场差别很大，有免费的也有收费的，有一些停车场差、无划线，比较混乱。
背包最好玩 市井全接触
◎私家评点：河源是自驾者的天堂，同样是背包客的胜地。建议走这条道的驴友以河源的乡土、市井风情为主线，以景点为辅助。住宿的选择是关键，根据体验点的位置和距离问题，应该尽量多样化：可以住在陈旧简朴的小村庄里，也可以入住相对繁华的小县城。每年旅游旺季，也有多数背包客是冲着这里的度假胜地而来：或泡泡温泉，或玩玩漂流。据说在连平县，节假日的时候旅馆多为爆满，住宿是一大问题，应该提前预订，如果实在不行则只能选择暂住相邻的江西境内。
◎推荐：河源市区-南园古村
◎行程特色：
1、首先领略河源的市井特色，在市区吃地道的客家小炒。
2、继续下乡，体会古朴的客家风情，吃农家小吃。
3、在南园可买农家自做的客家特产：客家凉粉、大概10元一瓶的客家黄酒。
◎路程提示：以从广州出发为例，到天河客运站坐车，到达到河源市客运站(当地人叫“新车站”)，票价85元左右，时间大约两个半小时。而从新车站出发到南园，打车起表5元，全程约30元，也可选择到(新)车站对面的马路拦公交车，票价为4块钱。
◎花费：主要花费是交通费。在市区，有一些目的地不知道如何前往，可以借助摩的，起价4块。关于住宿，在市区根据经济实力可以住星级酒店，也可以住招待所。在南园古村就多一种选择：住好客的农家屋子。
跟团最简单 风情体验游
◎私家评点：跟团游河源是比较简单方便的方式，相对适合时间较为短暂而且压缩成本的旅行安排。在珠三角各大旅行社，均可以找到适合自己的河源路线。此外，也可以到了河源当地再报团，当地有大大小小的旅行社十多家，多为接待落地客。根据过来人经验，游河源跟团的最大好处是景点的门票大多可以打折，吃住问题不用太费心，但体会容易“千人一面”：以景点为主，私人体验较少。
◎推荐：广之旅万绿湖镜花缘篝火晚会、苏家围二天
◎行程特色：
1、参观客家乡村-苏家围，了解客家民俗风情；
2、晚上特别安排参加载歌载舞的镜花缘篝火晚会狂欢活动；
3、特别安排品尝客家全猪宴，赠送“河源三宝”。
◎线路解码：
D 1：广州-镜花缘-篝火晚会(晚餐自理)
早上东风东路东峻广场集中出发，乘车前往河源(行车时间约3小时)，抵达后先用午餐。餐后到新港码头游览万绿湖镜花缘旅游区(参观时间约3小时)。晚上特别安排游客参加载歌载舞的镜花缘篝火狂欢活动(参观时间约1小时)。景区每晚8点举行一场镜花缘篝火狂欢撒野活动，奉献一台精彩的演出晚会，由几十个演员演绎印度肚皮舞、云南甩发舞、夏威夷草裙舞、篝火舞、竹竿舞、锣鼓舞、小品、游戏等少数民族风情节目，邀请特技专业人士客串魔术、变脸等演出。晚会结束后入住镜花缘海蜃楼别墅。
D2：酒店-苏家围-特产店-回程
早餐后参观有“广东省最美丽的乡村”之称的义合镇大型客家乡村旅游区———苏家围客家乡村旅游区(参观时间约2小时)，它是苏东坡后裔聚居地，客家古老民居，展现农耕农事长廊、参观娘酒作坊、品客家娘酒、古榕树下唱山歌、乡村性别文化，体会客家的纯朴与自然，品味客家文化及苏氏文化。午餐品尝客家特色全猪宴。餐后到河源万绿康特产店(购物点，游览时间约20分钟)自由选购特产手信，馈赠亲朋。游毕乘车返广州纪念堂地铁站和东峻广场，结束行程。
◎团费：279元/人